Antojitos
Sopes de Tinga
10,50 €
Dos Tortilla gruesa pellizcada por las orillas, untada con frijoles molidos, Tinga, lechuga, tomate, nata y queso fresco.
Alérgenos
Contiene
- Leche
- Soja
Los 14 alérgenos
- Altramuces: no contiene
- Apio: no contiene
- Cacahuetes: no contiene
- Crustáceos: no contiene
- Dióxido de azufre y sulfitos: no contiene
- Frutos de cáscara: no contiene
- Gluten: no contiene
- Granos de sésamo: no contiene
- Huevos: no contiene
- Leche: contiene
- Moluscos: no contiene
- Mostaza: no contiene
- Pescado: no contiene
- Soja: contiene
Información del restaurante. Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos al pedir.
Ingredientes
De abajo arriba- 01Tortilla gruesa de maíz pellizcadaBase
- 02Frijoles molidosLegumbre
- 03TingaProteína
- 04LechugaVerdura
- 05TomateVerdura
- 06NataSalsa
- 07Queso frescoQueso
Así se monta
Desliza y míralo montarse capa a capa.
Tortilla gruesa de maíz pellizcada
Desliza para ver cómo se monta
01
Tortilla gruesa de maíz pellizcada
La base del sope: una tortilla gruesa de maíz a la que se le pellizca el borde para que haga de cazuelita.
02
Frijoles molidos
Frijoles cocidos y molidos, que se untan como una crema.
03
Tinga
El guiso insignia de Puebla: cerdo con tomate, chorizo, cebolla y chile chipotle.
04
Lechuga
Lechuga fresca en tiras.
05
Tomate
Tomate fresco picado.
06
Nata
Nata espesa, como la crema mexicana, que suaviza el picante.
07
Queso fresco
Queso fresco desmenuzado, suave y algo salado.
08
Se sirven dos sopes, recién hechos en el comal.
