La carta

Totopos de maíz bañados en una salsa de tomates verdes, chiles jalapeños y cilantro, pechuga de pollo, nata y queso fresco.

Totopos de maíz bañados en nuestra salsa Ranchera, pechuga de pollo, nata y queso fresco.

Totopos de maíz bañados en una salsa de tomates verdes, chiles jalapeños y cilantro y salsa ranchera, pechuga de pollo, nata y queso fresco.

Triángulos de Maíz fritos bañando de caldillo de tomate cremoso y Cochinita Pibil, decorados con cebolla, y una mezcla de quesos.

Triángulos de Maíz fritos bañando de caldillo de tomate y Carne de Birria, guiso típico de Jalisco, decorados con cebolla y cilantro.

Del Náhuatl “Ahuacamolli” es posiblemente la salsa más emblemática e internacional de México. Aguacates machacados del día, con Lima, cilantro y pequeños trozos de tomate, cebolla y pimientos. Se acompaña con Totopos.

Triángulos de maíz bañados con crema de frijoles, pechuga de pollo, chorizo, guacamole y queso cheddar fundido.

Triángulos de maíz bañados en salsa de queso Cheddar.

Mix de lechugas, calabacín, aguacate, mango, queso de cabra, anacardos, pimiento rojo, tomate cherry, cebolla morada, semillas, chia y vinagreta con cilantro, chile Guajillo re-hidratado, miel y naranja.

con Chorizo

Veganos

Una tradición en la playas de México… Langostinos cocidos sumergidos en un caldillo de jugo de tomate, naranja y limón, pico de gallo, aguacate y un chorrito de aceite de oliva.

Dos Tortillas de Maíz enrolladas y crujientes, rellenas de puré de papa y pechuga de pollo, lechuga, aguacate, queso fresco, bañadas de nata y salsa verde.

Dos Tortillas de Maíz, frijoles molidos, pechuga de pollo, lechuga, guacamole, queso fresco, nata y salsa ranchera.

Dos Tortilla gruesa pellizcada por las orillas, untada con frijoles molidos, Tinga, lechuga, tomate, nata y queso fresco.

Dos Tortilla gruesa pellizcada por las orillas, untada con frijoles molidos, Chilorio, lechuga, tomate, nata y queso fresco.

Una tortilla de maíz frita y crujiente, untada de frijoles molidos, pechuga de pollo, lechuga, tomate, aguacate, cebolla en juliana, nata y queso fresco.

Una tortilla de maíz frita y crujiente, untada de frijoles molidos, Tinga, lechuga, tomate, aguacate, cebolla en juliana, nata y queso fresco.

Una tortilla de maíz frita y crujiente, untada de frijoles molidos, Chilorio, lechuga, tomate, aguacate, cebolla en juliana, nata y queso fresco.

Una tortilla de maíz frita y crujiente, untada de frijoles molidos, Cochinita Pibil, lechuga, tomate, aguacate, cebolla en juliana, nata y queso fresco.

Tiras de pimientos verdes, rojos y amarillos, cebolla morada, queso derretido con Tiras de Pechuga de pollo.

Tiras de pimientos verdes, rojos y amarillos, cebolla morada, queso derretido con Langostinos

Tiras de pimientos verdes, rojos y amarillos, cebolla morada, queso derretido con Tiras de Ternera

Arroz blanco, salteado con frijoles negros y especias decorado con Cebolla morada.

Arroz largo cremoso salteado con nuestro guiso de Cochinita Pibil.

Arroz con champiñones, bañado con Mole poblano pollo y nata.

Muchos Tacos: Cochinita Pibil, Pollo c/Mole, Carnitas, Chilorio, Pastor, Tinga, Chicharrón en salsa verde, Suadero, Birria, Champiñones, Pescado y Langostinos Rebosados.

Mix que contiene un Taco de Cochinita Pibil, Pollo con Mole (Alértenos), Carnitas y Chilorio.

Famosos en Mazatlán son una singular mezcla entre un Taco y una Quesadilla. Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de langostinos, pimiento morrón, cebolla morada y chile guajillo, queso derretido y dorados en la plancha con mantequilla. Dos unidades.

Desde Baja California traemos tiras de Merluza Rebosada con lechuga, pico de gallo, mayonesa y salsa de tamarindo y chipotle. Tres unidades

Estilo Ensenada. Tacos de Langostinos rebozados con lechuga, pico de gallo y una salsa de Tamarindo y Chipotle. Tres unidades.

Los tacos más chilangos, Pecho de Ternera cocinado a fuego lento en el horno suspendido en manteca con solera. Tres unidades.

Desde Guadalajara la joya del bajío, traemos a su mesa un guiso de aguja de Ternera de añojo, cocinado a baja temperatura en su consomé de chiles Guajillos, tomates y especias. Tres unidades.

Los más famosos de México Carne de cerdo adobada terminada a la plancha servidos con piña, cebolla y cilantro.

Es posiblemente el guiso más famoso de Yucatán. Está elaborada con carne de cerdo adobada con achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida a baja temperatura durante 7hrs. Se acompaña con cebolla morada. Tres unidades.

Diferentes partes del Cerdo sazonadas con tequesquite, cascara de naranja y especias varias. Se frien durante 5 horas en manteca. Tres unidades.

Guiso popular de Sinaloa, elaborado con carne de cerdo condimentada con chile ancho, chile guajillo, ajo, comino, orégano y sal. Tres unidades.

El guisado insignia de Puebla, Carne de cerdo, salsa de tomate, chorizo, tiras de cebolla y como elemento principal el famoso Chile Chipotle. Tres unidades

Pechuga de pollo desmenuzada con salsa de Mole Poblano. Tres unidades.

Famosos guisado de Torreznos de cerdo re-hidratados en un caldillo de tomates verdes, cebolla y cilantro. Tres unidades

Tortilla de Maiz Artesana doblada por la mitad rellena de Birria de Ternera y queso derretido.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de Suadero (ternera) y queso derretido.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de pechuga de pollo y queso derretido.

Tortilla de trigo doblada por la mitad, rellena de queso derretido y Tinga (Carne de cerdo, salsa de tomate, chorizo, tiras de cebolla y como elemento principal el famoso Chile Chipotle).

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de Chilorio (Guiso de carne de cerdo adobada con chile ancho, chile guajillo) y queso derretido.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de queso derretido, Pollo y Tiras de Pimiento Morrón asado, cebolla frita, granos de maiz, nata espesa y sazonadas con polvo de Chile Ancho.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de queso derretido y Tiras de Pimiento Morrón asado, cebolla frita, granos de maiz, nata espesa y sazonadas con polvo de Chile Ancho.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena champiñones salteados y queso derretido

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de Chorizo y queso derretido.

Tortilla de trigo doblada por la mitad rellena de queso derretido, Langostinos y salsa ranchera.

Quesadilla de doble tortilla de trigo, rellena de Carne al Pastor con queso y piña.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autentica Tinga de Puebla y queso cheddar.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autenticas Carnitas de Michoacan y queso cheddar.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autentico Chilorio de Sinaloa y queso cheddar.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autentico Suadero de Ternera y queso cheddar.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autentica Birria de Jalisco y queso cheddar.

Tradicional Pan de Muerto a base de harina de trigo, agua de azahar y naranja, relleno de autentica Cochinita Pibil y queso cheddar.

Tres tortillas de maíz rellenas de champiñones salteados, bañadas con crema de frijoles triturados, nata espesa y queso.

Tortilla de Maíz rellena de pechuga de pollo, bañada la mitad en salsa ranchera, mitad en salsa picante de tomates verdes, queso mozzarella derretido y decoradas con queso fresco, nata, tiras de cebolla y un poco de cilantro.

Tortilla de Maíz rellena de pechuga de pollo, bañadas con queso mozzarella derretido y nuestra salsa ranchera, decoradas con queso fresco, nata, tiras de cebolla y un poco de cilantro.

Tortilla de Maíz rellena de pechuga de pollo, bañadas con queso mozzarella derretido y salsa picante de tomates verdes, decoradas con queso fresco, nata, tiras de cebolla y un poco de cilantro.

Tortilla de Maíz rellena de pechuga de pollo, bañada en auténtico Mole Rojo picante, acompañadas de frijoles de la olla y decoradas con nata y ajonjolí.

Burrito relleno de pollo, bacon, arroz, queso mozzarella, queso cheddar y salsa a elegir.

Burrito relleno de tiras de cerdo adobadas al pastor a la plancha con arroz, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.

Burrito relleno de estofado de birria con arroz, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.

Burrito relleno de carnitas, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.

Burrito relleno de tinga de pollo, arroz, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.

Burrito relleno de cochinita pibil con arroz, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.

Tradicional en México desde el siglo XIX y muy popular en América latina. Es una exquisita Tarta de bizcocho bañado en tres tipos de leches: Leche entera, leche condensada y leche evaporada y está cubierto con un merengue flameado.

El pan de muerto es un pan dulce mexicano típico del Día de Muertos. Hecho con harina de trigo, leche, huevos, mantequilla, anís y naranja. Y nuestro postre lo rellenamos con una crema casera de Camote (batata), Calabaza, Queso Mascarpone y Miel de Agave.

Es una cerveza Mexicana tipo Pilsner de 4.5º de alcohol.

Es una cerveza clara, de sabor ligero muy refrescante, de tipo Pilsner, con 4.5º de alcohol.

Cerveza mexicana clara tipo American pilsner, con 4,5º de alcohol.

Sol es una cerveza clara Lager con exquisito aroma a malta, sabor suave, poco amarga y refrescante con 4,2º de alcohol.

Cerveza Lager.

Bebida mexicana preparada con la cerveza de su elección, salsa inglesa, jugo Maggi, zumo de limón, salsa Valentina y hielo.

Coctel mexicano preparado con la cerveza de su elección, zumo de limón, salsas inlgesa, jugo Maggi, salsa Valentina y Clamato (zumo de tomate y zumo de almeja).

Con mucha intensidad, con mucho equilibrio, con mucho acento. Nacida de un largo y lento reposo en bodega, Cruzcampo Gran Reserva es sinónimo del duende y sabor.

Cerveza Lager con una concentración de Extracto de 15º Plato y un volumen de alcohol del 6,5%. Se elabora a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos.

Alhambra Reserva 1925 es la cerveza Bohemian Pilsener de calidad extra elaborada artesanalmente.

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días.

Corona Cero, la elección 0,0 alcohol que mantiene la frescura y sabor de la cerveza Corona. Añade el toque cítrico con el ritual de la lima y haz de la Corona Cero la compañera perfecta para disfrutar tu momento cervecero.

Sabores: Limón (Original), Mango, Tamarindo, Fresa

Cocktail elaborado a base de Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) zumo de lima, Salsa Valentina, Salsa Inglesa, Jugo Maggi, pimienta y sal.

Agua con extracto natural de pulpa de Horchata de arroz.

Agua con extracto natural de Flor de Jamaica (Hibisco).

Agua con extracto natural de Tamarindo (fruto tropical originario de la India, su árbol posee el mismo nombre, también conocido como “Dátil de la India”.

Agua con zumo de Limón y azúcar.

Agua con extracto natural de pulpa de mango.

Agua con extractó natural de Guayaba.

Refresco tradicional mexicano, sabor piña y mango.

Original, Zero y Zero Zero, de 350 ml.

Naranja y limón, de 350 ml.

Limón y naranja, de 350 ml.

Limón y maracuyá, de 350 ml.