Antojitos

Tostada de Cochinita Pibil

6,50 €

Una tortilla de maíz frita y crujiente, untada de frijoles molidos, Cochinita Pibil, lechuga, tomate, aguacate, cebolla en juliana, nata y queso fresco.

Alérgenos

Contiene

Leche

Los 14 alérgenos

Altramuces: no contiene
Apio: no contiene
Cacahuetes: no contiene
Crustáceos: no contiene
Dióxido de azufre y sulfitos: no contiene
Frutos de cáscara: no contiene
Gluten: no contiene
Granos de sésamo: no contiene
Huevos: no contiene
Leche: contiene
Moluscos: no contiene
Mostaza: no contiene
Pescado: no contiene
Soja: no contiene

Información del restaurante. Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos al pedir.

Ingredientes

De abajo arriba

01Tostada de maízBase
02Frijoles molidosLegumbre
03Cochinita pibilProteína
04LechugaVerdura
05TomateVerdura
06AguacateCobertura
07CebollaVerdura
08NataSalsa
09Queso frescoQueso

Verlo montarse capa a capa

Así se monta

Desliza y míralo montarse capa a capa.

Tostada de maíz

Desliza para ver cómo se monta

01
Tostada de maíz
Una tortilla de maíz frita hasta que queda rígida y crujiente.
02
Frijoles molidos
Frijoles cocidos y molidos, que se untan como una crema.
03
Cochinita pibil
El guiso más famoso de Yucatán: cerdo adobado con achiote, envuelto en hoja de plátano y cocido a baja temperatura durante 7 horas.
04
Lechuga
Lechuga fresca en tiras.
05
Tomate
Tomate fresco picado.
06
Aguacate
Aguacate en láminas.
07
Cebolla
Cebolla blanca en tiras finas.
08
Nata
Nata espesa, como la crema mexicana, que suaviza el picante.
09
Queso fresco
Queso fresco desmenuzado, suave y algo salado.
10
Se sirve al momento, con la tostada aún crujiente.