Enchiladas
Enchiladas Divorciadas
18,00 €
Tortilla de Maíz rellena de pechuga de pollo, bañada la mitad en salsa ranchera, mitad en salsa picante de tomates verdes, queso mozzarella derretido y decoradas con queso fresco, nata, tiras de cebolla y un poco de cilantro.
Alérgenos
Contiene
- Leche
Los 14 alérgenos
- Altramuces: no contiene
- Apio: no contiene
- Cacahuetes: no contiene
- Crustáceos: no contiene
- Dióxido de azufre y sulfitos: no contiene
- Frutos de cáscara: no contiene
- Gluten: no contiene
- Granos de sésamo: no contiene
- Huevos: no contiene
- Leche: contiene
- Moluscos: no contiene
- Mostaza: no contiene
- Pescado: no contiene
- Soja: no contiene
Información del restaurante. Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos al pedir.
Ingredientes
De abajo arriba- 01Tortilla de maízBase
- 02PolloProteína
- 03Salsa rancheraSalsa
- 04Salsa verdeSalsa
- 05Queso mozzarellaQueso
- 06Queso frescoQueso
- 07NataSalsa
- 08CebollaVerdura
- 09CilantroVerdura
Así se monta
Desliza y míralo montarse capa a capa.
Desliza para ver cómo se monta
01
Tortilla de maíz
Tortilla de masa de maíz, calentada en el comal.
02
Pollo
Pechuga de pollo desmenuzada.
03
Salsa ranchera
La salsa roja de la casa: tomate, cebolla y chile.
04
Salsa verde
Salsa de tomates verdes, chiles jalapeños y cilantro. Pica un poco.
05
Queso mozzarella
Mozzarella, que se funde y gratina.
06
Queso fresco
Queso fresco desmenuzado, suave y algo salado.
07
Nata
Nata espesa, como la crema mexicana, que suaviza el picante.
08
Cebolla
Cebolla blanca en tiras finas.
09
Cilantro
Cilantro fresco picado.
10
Se enrollan, se bañan en la salsa y se gratinan.
