Xölo Degustación
Burrito de Cochinita Pibil
10,00 €
Burrito relleno de cochinita pibil con arroz, frijoles charros, guacamole, mix de lechuga, pico de gallo y salsa a elegir.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Leche
- Huevospor Mayo bacon
Los 14 alérgenos
- Altramuces: no contiene
- Apio: no contiene
- Cacahuetes: no contiene
- Crustáceos: no contiene
- Dióxido de azufre y sulfitos: no contiene
- Frutos de cáscara: no contiene
- Gluten: contiene
- Granos de sésamo: no contiene
- Huevos: contiene
- Leche: contiene
- Moluscos: no contiene
- Mostaza: no contiene
- Pescado: no contiene
- Soja: no contiene
Información del restaurante. Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos al pedir.
Ingredientes
De abajo arriba- 01Tortilla de trigoBase
- 02ArrozCereal
- 03Frijoles charrosLegumbre
- 04Cochinita pibilProteína
- 05GuacamoleCobertura
- 06Mix de lechugaVerdura
- 07Pico de galloCobertura
- 08Salsa a elegirSalsa
Así se monta
Desliza y míralo montarse capa a capa.
Desliza para ver cómo se monta
01
Tortilla de trigo
Tortilla de harina de trigo, fina y flexible.
02
Arroz
Arroz blanco, la primera capa del relleno.
03
Frijoles charros
Frijoles guisados en su caldo, al estilo del norte de México.
04
Cochinita pibil
El guiso más famoso de Yucatán: cerdo adobado con achiote, envuelto en hoja de plátano y cocido a baja temperatura durante 7 horas.
05
Guacamole
Aguacate machacado con lima, cilantro, tomate y cebolla.
06
Mix de lechuga
Mezcla de lechugas frescas.
07
Pico de gallo
Tomate, cebolla, cilantro y chile picados, con lima.
08
Salsa a elegir
Y para terminar, la salsa.
09
Se enrolla y se pasa por la plancha.
